2e édition FESTIVAL DES GRILLADES DAKAR: L’Ambassadeur Mamadou Haidara salue la fraternité et la solidarité culturelle entre la Côte d’Ivoire et le Sénégal

par Enzo | 30 Nov 2025 | A la une, Actu Life RADIO

Pour l’édition 2 du FESTIVAL DES GRILLADES de Dakar, les choses sérieuses ont surtout débuté en début de soirée du Samedi 29 Novembre. Autour de 18h en effet, c’était l’affluence des grands soirs aux abords de l’Esplanade du Grand Théâtre de Dakar, lieu de l’événement. Là ou plusieurs festivaliers s’activaient pour se procurer les bracelets d’accès. À l’intérieur de l’Esplanade, l’ambiance était palpable, avec l’instant show-time et animation distillée par l’équipe de Disc-Jockeys de service. Toute chose qui ne manquera pas de mettre des fourmis dans les pieds de nombreux festivaliers qui ne manquent pas d’esquisser des pas de danses bien enlevées. Le Festival bat ainsi son plein. Entre ambiance, bamboula et danse, les Festivaliers ne pouvaient assurément pas perdre de vue l’essentiel: l’instant gourmand et bouffe. Au menu: une palette diversifiée de mets de spécialités tant ivoiriennes que Sénégalaises. Avec notamment: du choukouya de chameau,Dibi d’agneau, cabri sauté, mouton braisé, poisson braisé à la Bassamoise, choukouya de porc, Méchoui de mouton, Gamba sauté, brochettes, poulet fermier, queu de bœuf, escargot sauté, poulet piqué….Les Festivaliers, le moins que l’on puisse dire, se sont régalés autour de délicieux et savoureux mets bien concoctés. L’un des temps forts de cette soirée du samedi, fut l’arrivée à l’évènement des personnalités ivoiriennes, en l’occurrence l’ambassadeur de Côte d’Ivoire au Sénégal: SEM Mamadou Haidara et du Ministre Délégué chargé de l’intégration africaine et des ivoiriens de l’Exterieur: M.Adama Dosso. Ce fut un immense honneur pour l’équipe du Festival des Grillades pilotée par Mme Florence Koné, de recevoir leurs deux hôtes de marque. Leur présence marque ainsi un soutien fort à cette célébration culturelle qui rapproche les communautés et valorise la richesse gastronomique africaine. Après la visite des stands des braiseurs par la délégation ivoirienne de marque, du haut de la scène, SEM. Mamadou Haidara, lors de son intervention, a tenu à adresser ses vifs encouragements et félicitations aux Organisateurs du Festival, particulièrement à Mme Florence Koné Atta. L’Ambassadeur a salué “la fraternité et la cohésion entre les peuples frères de Côte d’Ivoire et du Sénégal, à travers l’organisation de cet événement gastronomique qui valorise les cultures de Côte d’Ivoire puis du Sénégal. Et prône la solidarité, raffermit les liens séculaires entre les deux nations”, a indiqué le Diplomate ivoirien. La fête s’est poursuivie dans la liesse avec les prestations artistiques, marquées notamment par le show live de l’artiste phare de la soirée: Oyoki, qui a enflammé le public durant pratiquement une heure d’horloge, couronnant ainsi la première journée du FESTIVAL DES GRILLADES DE DAKAR. Par Enzo (depuis Dakar).